Informacje podstawoweTanie i dobre – te dwa słowa rzadko chodzą ze sobą w parze. Na szczęście nie dotyczy to jedzenia! Wielokrotnie próbowałam udowadniać, że zdrowe jedzenie nie oznacza jedzenia drogiego. Nie potrzebujemy wyszukanych produktów, by jeść zdrowo. Słowa fit/bio/eko na etykietce nie są jedynym słusznym kryterium, którym warto się kierować, chcąc kompletować zdrowy koszyk zakupowy. Gdybym miała wskazać najbardziej uniwersalne cechy zdrowego produktu, byłyby to:prostota – krótki, przejrzysty skład, niewyróżniające się opakowanie (albo wręcz brak opakowania), możliwość zakupu produktu na wagę (nie dotyczy mieszanki krakowskiej 😉 ), sezonowe produkty, warzywa i owoce występujące naturalnie w naszej strefie klimatycznej (łatwiej o zdrowe jabłka, niż banany dojrzewające na pace ciężarówki jadącej z południa Europy),kiepski marketing – widziałeś kiedyś, żeby ktoś reklamował brokuły, kaszę gryczaną albo imbir? Zapewne niezbyt często. Te produkty po prostu nie potrzebują rekomendacji – są tanie i dobre. Zdrowy, prosty produkt nie potrzebuje kolorowego opakowania i promocji na szeroką skalę. Oczywiście od tej reguły są wyjątki (głównie są nimi produkty o dużej konkurencji na rynku – np. soki owocowe, jogurty). Trzeba być czujnym i przed zakupem, czytać etykietęuczciwość – nie byłam pewna, jak nazwać tę cechę, ale chodzi o to byś wybierał produkty, do których nie trzeba dorabiać ideologii, wymyślać nadzwyczajnego przeznaczenia i unikał takich produktów, które są zamiennikami ich prostszych pierwowzorów. Jeśli nie masz celikaii zamiast płatków śniadaniowych bez glutenu, sięgaj po płatki owsiane. Jeśli chcesz zjeść spaghetti, kup pomidory (nawet te w puszce), przypraw je sowicie i na tej bazie przyrządź sos do spaghetti, zamiast sięgać po coś, co w niczym sosu nie przypomina (produkty typu fix).Kasza jest zdrowa, bo jest…dobrym źródłem błonnika (najlepszym źródłem błonnika spośród kasz jest kasza gryczana)źródłem skrobiistotnym źródłem magnezu, cynku, żelaza, potasu i witamin z grupy B (szczególnie ważne dla wegetarian i wegan!)nieprzetworzonym, naturalnym produktemproduktem o niskim indeksie glikemicznym, dzięki czemu zapewnia sytość na kilka godzin po zjedzeniu posiłkuKasza – tani i zdrowy produktCena: od 2,29 zł/kgNajzdrowsza kasza to kasza gryczana, która remisuje na podium z kaszą ugotować z kaszy?Kaszotto – kasza połączona z dowolnymi dodatkami, idealne danie dla leniuchów nielubiących zmywać (czyli dla mnie 🙂 ) kaszę podgotowuję na patelni, w małej ilości wody (lepiej dolewać co kilku minut, niż rozgotować kaszę), a po około 10 minutach dorzucam pozostałe składniki (kasza dogotuje się już w towarzystwie pozostałych składników dania)Kasza jaglana na słodkoKasze jako dodatek do mięsa (pamiętaj, by wzbogacić obiad surówką lub sałatką ze świeżych warzyw z sosem na bazie oliwy z oliwek lub jogurtu naturalnego)Sałatka z kaszą gryczanąSałatka z kaszą bulgurWarzywa mrożoneCena od 5 zł/ warto jeść warzywa mrożone? Czy mrożonki mają jakieś wartości odżywcze?Wbrew obiegowym opiniom warzywa mrożone nie są produktami bezwartościowymi! Fakt, podczas procesu mrożenia warzywa tracą część witamin (straty są różne dla poszczególnych gatunków), ale warzywa mrożone mogą się okazać bardziej wartościowym źródłem witamin i składników mineralnych, niż świeże warzywa leżące na marketowych półkach w okresie mrożenie warzyw u większości producentów rozpoczyna się wtedy, gdy trwa sezon na dane warzywa, bo wówczas są najtańsze. Bezpośrednio po zbiorach przechodzi się do procesu mrożenia przemysłowego (wykorzystuje się różne metody, dopasowane do konkretnego produktu), które zachodzi w bardzo krótkim czasie, w bardzo niskich temperaturach, dzięki czemu straty witamin i składników mineralnych są podczas długotrwałego przechowywania w halach, a później zalegania na sklepowych półkach przy mocnym oświetleniu, również są narażone na straty witamin i składników końców musimy pamiętać, że jeśli zamierzamy gotować/dusić/piec/smażyć warzywa, to niezależnie czy wcześniej były mrożone, czy nie, ponownie narażamy je na straty wartości odżywczych wskutek obróbki jest również proces przygotowywania warzyw mrożonych do spożycia – najlepiej wrzucać je bezpośrednio na rozgrzaną patelnię, by czas zmiany temperatur był jak najkrótszy. To własnie wielokrotne i powolne rozmrażanie i mrożenie przyczynia się do strat gotować z warzyw mrożonych?Zastosowanie warzyw mrożonych jest oczywiste. Nie jest za to oczywiste, że większość mieszanek przypraw, dodawanych do paczek z warzywami nadaje się co najwyżej do wyrzucenia ? skład jest niejasny (nie wszyscy producenci podają go na opakowaniu warzyw czy nawet na samej saszetce z mieszanką), ale ocena organoleptyczna wskazuje na tony soli i glutaminianu sodu/potasu, których i tak wszędzie jest za dużo. Lepiej przyprawić warzywa własną warzywa mrożone kupować?Kupując warzywa, zwróć uwagę czy nie są mrożone w sosie. Dowiesz się o tym ze składu i z kaloryczności produktu. Zdarza się, że aby uatrakcyjnić smak warzyw, producent dodaje do nich przypraw i oleju, co przekłada się na niemalże 2x wyższą kaloryczność mieszanki – dlaczego warto jeść marchewkę?marchewka kosztuje około 1 zł/kg100 g marchwi to 27 kcalWartości odżywcze marchewki100 g surowej marchewki pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę A (istotny antyoksydant, który wykazuje działanie przeciwwolnorodnikowe, odgrywa istotną rolę w procesie widzenia, odpowiada za łączność błon komórkowych, bierze udział w syntezie kolagenu)zawiera 8-22 mg karotenów w tym prowitamina A, ?- i ?-karotendostarcza niektórych witamin z grupy B, E, H, K, PPjest istotnym źródłem błonnikadostarcza składniki mineralne między innymi wapń, żelazo, miedź i fosfor (zawartość składników mineralnych będzie zależne między innymi od jakości gleby, na której wzrasta marchewka)jest bardzo dobrym źródłem błonnikaCzy marchewka jest w 100% zdrowa?Niestety nie można powiedzieć, że marchewka to warzywo idealne, pozbawione wad. Jak każde warzywo korzeniowe, jest narażona na skutki opadów kwaśnego deszczu i coraz niższą jakość gleby. Wątpliwości budzi sens kupowania marchewki ekologicznej. Rolnik ekologiczny nie będzie stosować niektórych nawozów, odżywek i oprysków, ale nie jest w stanie zapanować nad tym, jak wody gruntowe i opady deszczu wpłyną na jakość gleby, w której będzie wzrastać sam ocenić czy z Twojej perspektywy marchewka to nadal zdrowy produkt. Ja często wykorzystuję ją w tworzeniu zdrowych posiłków (uprzednio bardzo dokładnie ją myję). Liczę się z wadami tego rozwiązania. Biorąc pod uwagę fakt, że mieszkam w centrum dużego miasta, używam proszku do prania i standardowej chemii gospodarczej, a duża część moich kosmetyków nie ma naturalnego pochodzenia, nie oszukuję się i nie wmawiam sobie, że rezygnując z jedzenia marchewki zacznę żyć super eko. Jest jeszcze wiele czynników, które są dla mnie zbyt trudne do wyeliminowania (czy wręcz niemożliwe – np. spaliny produkowane przez samochody czy zakłady produkcyjne), by przejmować się niewinną robić z marchewki?Surówka z marchewki i jabłkaTarta marchewka jako dodatek do mięsaPrzekąska do filmu ? marchewka pokrojona w słupki lub talarkiSok warzywny (z samej marchewki lub z marchewki i jabłka lub z marchewki jabłka i buraka lub z marchewki i selera)Sałatkę – marchewka posiekana w długie, wąskie słupki z kiełkami i cebuląPlacuszki marchewkoweZupę marchewkową z imbiremZupa marchewkowa curryRośliny strączkoweDlaczego warto jeść strączki?strączki to najlepsze, roślinne źródło białka – to istotna informacja nawet dla osób stosujących dietę tradycyjnądostarczają bardzo dużo błonnikamają niski indeks glikemiczny (ułatwiają utrzymanie prawidłowej glikemii, pracę trzustki, zapewniają sytość na długi czas)WażnePamiętaj, że zanim zjesz warzywa strączkowe z puszki, powinieneś je dobrze gotować z ciecierzycy, soczewicy i innych strączkowych?Pasty na kanapkiPotrawka z soczewicyBób jako prosta, zdrowa przekąskaMleko roślinneDania jednogarnkowe z sosem na bazie pomidorówCiecierzyca pieczona (super przekąska do filmu według sprawdzonego przepisu)Zupy kremSałatka z kaszą kuskus i ciecierzycąFalafelHummusKotlety z ciecierzycyFasolka po bretońskuFasolowe brownieUwaga!Wymienione zdrowe i tanie produkty opisywane w tekście są bardzo bogate w błonnik. Błonnik jest super, ale jeśli nagle zwiększasz jego ilość w diecie (lub na co dzień jesz go dużo), pamiętaj o spożywaniu co najmniej 1,5 litra płynów w ciągu dnia. W przeciwnym razie, błonnik zamiast wspomagać perystaltykę, będzie zwiększał ryzyko wystąpienia uciążliwych jest Twój ulubiony, zdrowy, tani produkt? Podziel się w komentarzu (mile widziana propozycja ulubionego dania z wykorzystaniem Twojego faworyta).
Miło mi powitać Cię w pierwszym wpisie nowej serii: Blogerzy na studiach. W tym cyklu będę pytać blogerów o ich przeżycia związane ze studiami, jak i o opinie na tematy powiązane z nimi. Cała akcja potrwa miesiąc i postaram się, by pojawiała się na blogu w każdą środę. W pierwszym odcinku poprosiłam blogerki kulinarne o przedstawienie propozycji na szybkie, tanie i zdrowe dania dla studentów, które będą mogli zabrać ze sobą na uczelnię. Powiem szczerze, że dziewczyny były nieprzewidywalne. Każda z osobna zadziwiła mnie swoją pomysłowością. W dodatku przepisy sięgają do zakątków kuchni wszelkiego rodzaju! Od kuchni wegetariańskiej, przez witariańską, aż po dania z myślą o diabetykach. Jeśli myślisz, że kanapki z serem i szynką to jedyny sposób na drugie śniadanie, to koniecznie sprawdź te przepisy! Na początek propozycje bardziej śniadaniowe. Możemy je zabrać ze sobą, gdy wiemy, że na uczelni spędzimy 2-3 godzinki i chcielibyśmy w międzyczasie coś przekąsić. Propozycja Anety z OATMEAL AND FIGS Gdy zobaczyłam pierwszy raz bloga Anety od razu mnie zachwycił. Każdym nowym przepisem otwieram mi oczy na możliwości mojej maleńkiej kuchni. Dzięki Anecie coraz bardziej zakochuję się gotowaniu. W szczególności polecam jej PROJEKT ŚNIADANIE, nigdzie nie znajdziecie tak różnorodnych pomysłów na poranny posiłek! Aż chce się rano wstawać! Już przestaję chwalić i oddaję głos autorce. Witajcie! Jestem Aneta z bloga Oatmeal and Figs! Na co dzień studiuje, chociaż pasuje tutaj określenie, że staram się studiować 😉 Roślinna, prosta kuchnia i zdrowe śniadania to mój konik, więc przygotowując ten wpis zdecydowałam się na coś bardzo celowo związanego z moim blogiem – batoniki owsiane z suszonymi figami. Bardziej sentymentalna być nie mogłam 😉 Przyznaję się bez bicia! Jestem typem lubiącym zrobić i zjeść śniadanie. Duże śniadanie. Nie ma nic lepszego od pysznego jedzenia i kubka gorącej kawy o poranku! Nie bez powodu jest to najważniejszy posiłek dnia – zapewnia nam energii na resztę dnia. Tym bardziej o porze, w której najbardziej jej potrzebujemy – wstajemy zaspani i nic się nam nie chce. Szczególnie wiemy o tym my, studenci, myśląc o nadchodzącej sesji. O tym, że śniadanie jest ważne, już wiemy. Ale wyspać też się musimy, aby mieć siłę na resztę dnia. Czasami chce się poleżeć dłużej w łóżku, albo czas goni i po prostu nie możemy przygotować śniadania. Ale z pomocą przychodzą nam gotowce – na przykład te batoniki! Są łatwe do zrobienia, szybkie i tanie. Wystarczą banany, płatki owsiane, ulubione orzechy i gotowe! Proste prawda? Raz postoimy troszkę dłużej w kuchni, a mamy śniadanka gotowe na najbliżej kilka dni! I nie tylko – za jednym zamachem zrobimy sycącą przekąskę do zabrania na uczelnię! Namówiłam Was? Zatem, do dzieła! PRZEPIS NA BANANOWO-CYNAMONOWE BATONIKI OWSIANE. KLIKNIJ, ABY PRZECZTAĆ! Bananowo-cynamonowe batoniki owsiane Ze słonecznikiem i suszonymi figami Składniki (12 sztuk, blacha o wymiarach 20×20 cm, lub nawet 22×22 cm) 3 i 1/4 szklanki płatków owsianych górskich, bezglutenowych jeśli jest taka potrzeba; 3 dojrzałe banany; 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) ¼ – ½ szklanki syropu do posłodzenia (klonowy, z agawy, melasa); Łyżeczka cynamonu; ½ szklanki nasion słonecznika, innych pestek bądź orzechów, posiekanej czekolady itp.; ½ szklanki suszonych owoców (np. żurawina, posiekane daktyle, rodzynki, u mnie figi); Przygotowanie: Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Płatki owsiane, siemię lniane, słonecznik i figi wymieszać w dużej misce. W innej misce rozgnieść banany. Politycznie poprawnie robi się to widelcem, ale ja zawsze używam tłuczka do ziemniaków – jest szybciej 😉 Rozgniecione banany połączyć z cynamonem i wybranym syropem. Następnie składniki „mokre” wylać do „suchych” i dokładnie wymieszać. Masę owsianą przełożyć do formy, mocno dociskając. Wyrównać powierzchnię i piec 30 minut do zarumienienia. Ostudzić 20 minut w blaszce a następnie powycinać batoniki i ostudzić całkowicie na kratce od piekarnika. Pilnować, aby współlokatorzy w akademiku nie zjedli wszystkiego! Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Niestety nie wiem jak długo – były takie dobre, że zjedliśmy je w dwa dni ;( Smacznego! [/bs_citem][/bs_collapse] Propozycja Viktorii z VI & RAW Blog Viktorii jest wyjątkowy. To pierwszy i jedyny blog o diecie witariańskiego, którego czytam. Autorka zadziwia mnie każdym nowym przepisem. Wcześniej nie miałam pojęcia o tym, że można stworzyć tyle dań z surowych składników i w dodatku, że będą one takie apetyczne! Jej kombinacje są po prostu genialne, zazdroszczę wyobraźni! Bardzo się cieszę, że zgodziła się podać swoją propozycję studenckiej przekąski. Oto i ona. W czasie sesji nie masz za dużo czasu na wymyślne potrawy, śniadania, obiady, czy kolacje. Siedząc nosem w książkach, jesteś w stanie od czasu do czasu schrupać coś na ząb. Lepiej jednak, aby nie były to czipsy, czy krakersy, które zagwarantują osłabienie organizmu i puste kalorie. Proponuję sięgnąć po paluszki, ale nie z mąki, a z selera naciowego z dodatkiem domowego masła migdałowego i rodzynek. Seler naciowy ma mało kalorii, ale obfity jest w witaminę C, B, E i PP oraz kwas foliowy! Dostarczy dużą dawkę wapnia, fosforu, cynku, potasu, magnezu i żelaza. Zdrowszy zastępnik rozpuszczalnych, syntetycznych multiwitamin! A co najważniejsze, olejek zawarty w selerze naciowym działa uspokajająco na centralny układ nerwowy, a więc będzie Twoim zbawieniem w czasie egzaminów. PRZEPIS NA STUDENCKĄ PRZEKĄSKĘ Z SELERA NACIOWEGO. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ!” Studenckie przekąski z selera naciowego, masła migdałowego i rodzynek Składniki: Paczka selera naciowego 200 gram migdałów 2 łyżeczki aromat waniliowy / pasta z nasion wanilii Szczypta soli morskiej 1 łyżeczka cynamonu Rodzynki Sposób przygotowania: Seler naciowy opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Każdą łodygę pokroić na mniejsze kawałki. Suche migdały przesypać do malaksera ( o ostrzu S ) i rozpocząć miksowanie. Proces ten potrwa około 15-20 minut. Orzechy zmielą się najpierw na mąkę, a następnie zaczną się przemieniać w masło. Kiedy masa będzie już odpowiednia, należy dodać aromat waniliowy, sól i cynamon. Wymieszać dokładnie. Teraz wystarczy nabrać porcję masła, przy pomocy łyżeczki i rozsmarować po kawałku selera naciowego. Wierzch udekorować rodzynkami. Smacznego! Teraz czas na coś konkretniejszego. Te propozycje przydadzą się tym, którzy podobnie jak ja, muszą czasem posiedzieć na uczelni od 8:00 rano do 18:00 wieczorem. 😉 Propozycja Joli z MAKE LIFE TASTY Wchodząc na stronę Joli i widzisz od razu jej uśmiechniętą twarz i już czujesz, że jesteś w fajnym miejscu! Podoba mi się, że autorka łączy tematykę kulinarną razem z lifestylową. Ma piękne zdjęcia, a po treściach widać, że mądra z niej dziewczyna. To co mnie do niej przekonało, to ciepło bijące z bloga, jej szczerość i wyżej wspomniana różnorodność tematyczna. Sprawdźcie, co Jola ma Wam do zaproponowania. 🙂 Będąc na pierwszym roku studiów, jadłam zupki chińskie, piłam gorące kubki i pochłaniałam ogromne ilości słodyczy. Pisząc „ogromne ilości” mam na myśli całe morze słodyczy. Wszystko sztuczne, wszystko niezdrowe, wszystko bezwartościowe. Odbiło się to na moim zdrowiu momentalnie, głęboka anemia była niemalże zapisana dla mnie w gwiazdach. Olśniło mnie (to pewnie przez te gwiazdy). Skończyłam ze śmieciowym jedzeniem. Bez płaczu, bez zgrzytania zębów i bez ogólnej depresji. Studiując pozostałe cztery lata, moja torba z jedzeniem była większa od torebki z notatkami i książkami. Po jakimś czasie nikt już się nie dziwił, kiedy wchodziłam obładowana jak wielbłąd do sali. Każdy znał moje upodobania. I tak jest do dziś. Tylko, że teraz to do pracy chodzę z prowiantem jak dla całego wojska. Dzisiejsza propozycja jest moim zdaniem idealna (skromność dosłownie się ze mnie wylewa) dla studentów. Mięso jest? Jest! Warzywa są? Są! Dodatek do całości jest? Jest! Czy potrzeba czegoś więcej? Kuskus z kurczakiem i warzywami jest zdrowy, super szybki (przygotowuje się go tyle, ile kanapki), sycący i dodatkowo wygodny, jeżeli chcemy zabrać go na uczelnię. Taka potrawa dostarczy Nam energii, która przytrzyma Nas przy życiu trochę dłużej, aniżeli zwykły baton ze sklepu. PRZEPIS NA KUSKUS Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI. KLIKNIJ, ABY PRZECZTAĆ! Składniki: 0,5 szklanki kaszy kuskus około 1 szklanka wrzątku 1 pojedyncza pierś z kurczaka (około 200g) 0,5 zielonej, dużej papryki 10 rzodkiewek 12 czarnych oliwek 10 pomidorków koktajlowych 3 łyżki kukurydzy z puszki 150g sera typu feta garstka kiełków (ja użyłam kiełków lucerny) dwie gałązki świeżego tymianku (może być duża szczypta suszonego) sól, pieprz, curry, mielone płatki chili (lub zwykła mielona ostra papryka) Sposób przygotowania: Kuskus wsypać do miski, delikatnie posolić i zalać wrzątkiem w taki sposób, aby woda sięgała 1cm ponad stan kaszy. Pozostawić na 5 minut do wchłonięcia się wody. Kurczaka umyć, osuszyć dokładnie za pomocą papierowych ręczników, pokroić w kostkę, obtoczyć dokładnie w przyprawie curry i usmażyć na patelni (średni ogień). Paprykę pokroić w grubą kostkę, rzodkiewkę w ćwiartki, pomidory i oliwki w połówki. Do miski z kuskusem dodać wyżej wymienione warzywa, kurczaka, do tego kukurydzę, kiełki, listki tymianku i na końcu ser feta pokrojony w dosyć drobną kostkę. Doprawić pieprzem i chili. Całość delikatnie wymieszać. Gotowe! Propozycja Oli z DIABETYK NA STUDIACH Olę znalazłam przez przypadek, ale od razu wiedziałam, że to przeznaczenie. Powiedziała mi o tym już nazwa jej bloga. 🙂 Spodobało mi się zaangażowanie, z jakim pisze dla diabetyków, nie tylko o kuchni, ale i o samej chorobie. Ola bardzo zaskoczyła mnie swoją propozycją, nie pomyślałabym o tym, żeby zrobić kurczaka z jabłkami i czerwoną papryką, naprawdę podziwiam wyobraźnię kulinarną Oli. Cześć wszystkim! Jestem Ola, a mój blog to Diabetyk na studiach. Powstał on z myślą o tym, żeby przybliżyć wszystkim chorobę jaką jest cukrzyca, ponieważ przyjaźni się z nią coraz większa liczba osób. Ponadto na blogu znajduje się sfera związana z gotowaniem i podróżowaniem, ze względu na to że są to moje pasje. Dzisiaj gościnnie występuję w poście Ani, za co jestem jej niezmiernie wdzięczna. Miałam Wam zaproponować coś taniego, szybkiego w przygotowaniu i łatwego do zabrania ze sobą na uczelnię. Jako, że jestem studentką dobrze wiem, że czasem ciężko jest wygospodarować chwilkę czasu na przygotowanie jedzenia na uczelnię. Wiele osób korzysta z różnego rodzaju stołówek, barów czy restauracji, ale są również osoby, które wolą same przygotowywać sobie posiłki. Skoro czytasz tego posta, to pewnie należysz do tej drugiej grupy. Z myślą o Tobie, Twoim czasie oraz portfelu proponuję przepis ,,Kurczak w jabłkach”. Gotowy? Zaczynamy… PRZEPIS NA KURCZAKA W JABŁKACH. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ!Składniki (2 porcje): – podwójna pierś z kurczaka, – 3 jabłka, – sok z cytryny (0,5 – 1 łyżki), – przyprawy: tymianek 1 łyżeczka, słodka papryka 3 – 4 łyżeczki, sól, pieprz, – niewielka ilość oleju do podsmażenia Sposób przyrządzenia: 1. Jabłka myjemy i kroimy na ósemki, usuwając gniazda nasienne. 2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, a także tymiankiem i dużą ilością słodkiej papryki. 3. Rozgrzewamy olej na patelni. 4. Wrzucamy pokrojone jabłka oraz pierś z kurczaka. 5. Smażymy wszystko do zarumienienia się mięsa z obu stron (ok. 5-6 minut) 6. Dodajemy sok z cytryny oraz niewielką ilość wody ok. 60-70 ml (4-5 łyżek). 7. Zmniejszamy ogień i dusimy wszystko do miękkości jabłek. (ok. 8-10 minut) Mam nadzieję, że skusisz się na moją propozycję. Nie zajmie Ci ona dużo czasu, a może zaskoczyć Cię swoim smakiem i prostotą w wykonaniu. Smacznego. 🙂 MOJA PROPOZYCJA Niby wpis gościnny a i tak się muszę wtrącić. 😉 Dziewczyny są tak szalenie pomysłowe, że każda z nich odruchowo pominęła wszelkie dania makaronowe, natomiast ja – kulinarny laik, cóż więcej mogę zaoferować? I tak dobrze, że udało mi się wpasować w sezon. Rok akademicki wkrótce się kończy, więc polecam skorzystać z tego przepisu póki czas! Kulinarny laicyzm nie jest jednak jedyną przyczyną tego, że zdecydowałam się na potrawę z makaronem. Otóż moje dotychczasowe badania wykazują, iż makaron gotuje się około 12 minut, a dodanie do niego jakichkolwiek warzyw zajmuje jedyne 5 minut! Jest więc on świetną propozycją na danie, które można ze sobą zabrać na uczelnię. PRZEPIS NA MAKARON Z TRUSKAWKAMI. KLIKNIJ, ABY PRZECZYTAĆ! Składniki (1 porcja) – ulubiony makaron (u mnie pełnoziarniste świderki) – około 10 – 15 truskawek – 3 łyżeczki jogurtu naturalnego – dowolna substancja słodząca (u mnie pół łyżeczki cukru waniliowego własnej roboty) Sposób przygotowania: 1. Ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. 2. 5 dużych truskawek, albo 8-10 małych zblendować razem z 3 łyżeczkami jogurtu i cukrem (lub innym słodzikiem). 3. Pozostałe truskawki przekroić wzdłuż. 4. Gotowy makaron polewamy sosem i dekorujemy pokrojonymi truskawkami. Smacznego! To już wszystkie propozycje na dziś. W następnym odcinku zapytam różnych blogerów o to, czy ich zdaniem warto wybrać się na studia, czy też w dzisiejszych czasach jest to zwykłym marnotrawstwem czasu. Zachęcam Cię do śledzenia mnie na Facebooku, Twitterze, lub Bloglovin jeśli chcesz być na bieżąco z kolejnymi tekstami cyklu. No to kto wypróbuje powyższe przepisy? 🙂 do następnego czytania! Ania 26 odpowiedzi Świetny miałaś pomysł wprowadzając taki cykl na bloga! Nie mogę się doczekać kolejnych wpisów. A przepisy na pewno wypróbuję! Ściskam 🙂 <3 Świetny pomysł na serię postów 🙂 Fajnie, że wybrałaś mniej znane blogerki. Dzięki za inspiracje! 🙂 Fajnie byłoby zobaczyć kontynuację kulinarnej serii dla studentów 😉 Strasznie zaciekawił mnie ten seler, takie połączenie smaków musi być niezwykle ciekawe 😀 A co do jedzenia zabieranego na uczelnie to z doświadczenia wiem, że da się wziąć praktycznie wszystko 🙂 U mnie jeśli chodzi o dania bardziej obiadowe wiodą makarony (np ze szpinakiem i fetą) i ryż/kasza jaglana z warzywami (opocjonalnie można dodać mięso). Niby nic odkrywczego, a można się zdrowo posilić w ciągu dnia 🙂 Co do propozycji na drugie śniadanie to super sprawdzają się sałatki owocowe (szczególnie z niezbyt soczystych owoców, nie ma obaw, że z pojemniczka coś wycieknie :)), albo jogurt, zmiksowane owoce i otręby. Zawsze można też zrobić sobie koktajl i nalać do małej buteleczki 🙂 Ps. Co do Twojej propozycji to wiem, że sporo osób tak je, ale dla mnie makaron z truskawkami to totalna abstrakcja 😀 U mnie je się ryż z truskawkami, więc jeśli nie jadłaś to polecam wypróbuj 🙂 Większość blogerek, które lubię jest „mniej znana”. 😉 Też mi się wydaje, że można wziąć prawie wszystko. Jedynym ograniczeniem może być zapach potrawy, czyli np. coś czosnkowego. Co do ryżu z truskawkami, to też wiem, że tak się jada, ale jeszcze nie próbowałam. :p Mimo, iż ja mam studia już za sobą (chociaż, kto wie), to będę z ciekawością śledzić kolejne wpisy z tej serii. Jestem ciekawa, jakie tematy będą jeszcze poruszane. Powyższe propozycje potraw są świetne i na pewno do wypróbowania. Aneta, zwracam się teraz do Ciebie – uwielbiam Twojego bloga i Twoje zdjęcia i ty o tym wiesz. Cieszę się, że w sumie nieświadomie znalazłyśmy się w jednym miejscu w sieci 😉 Tobie Aniu dziękuję za opublikowanie mojego pomysłu 😉 Jest mi niezmiernie miło. No i jeszcze jedna kwestia – ale Nam posłodziłaaaaaaś! 😀 Będę dziś wyjątkowo dobrze spać! Musiałam poprosić o propozycje blogerów, których lubię, więc komplementy płyną prosto z serca. 🙂 Jeszcze raz Ci dziękuję. 🙂 Myślę, że truskawki z makaronem to świetny pomysł na przekąskę na studia lub do pracy. Pozdrawiam zapraszam na mojego bloga Idealne! Uwielbiam jak inspiracje same do mnie przychodzą prawie że na talerzu 😀 Biorę wszystkie! Zapakować? ;D Mniam, mniam! Rewelacyjne smaki 🙂 Wyobrażałam sobie, jak to ostatecznie będzie wyglądać, ale zaskoczyłaś mnie! Przyjemnie się czyta ten wpis i trafiłaś w dziesiątkę z czasem publikacji, jak i z tematem! Studenta najlepiej zachęcić jedzeniem, prawda? Przeglądając wszystkie propozycje aż otworzyłam szeroko oczy ze zdumienia! Ogromne spektrum dietetyczne! 😀 Selera naciowego nigdy specjalnie nie lubiłam, ale rodzynki mnie przekonują! Bardzo oryginalne! Kuskus kojarzy mi się z ćwiczeniami terenowymi w górach, kiedy jadłam go bez przerwy z pomidorem 😀 Od tamtej pory go nie przyrządzałam, ale ta kolorowa sałatka Joli mnie przekonuje! Wplecenie jabłek do dania wytrawnego do jest świetny pomysł, Olu! A co do makaronu z truskawkami! Skradłaś moje serce! Aż podskoczyłam na krześle, bo zapomniałam o tak prostym daniu, które tak mi kiedyś smakowało! Tylko czekać na truskawki na działce, a będę jadła codziennie! No i tak mi połechtałaś ego, że będą mnie mieli dzisiaj dość w domu 😀 Dziękuję Ci, Aniu za tak miłą współpracę i ciepłe słowa! Pozdrawiam serdecznie! :* Bałam się, że wpis będzie za długi, ale ramki przyszły mi z pomocą! Jestem bardzo zadowolona z tego, jak wyszedł ten wpis. Różnorodność, to jest to! I fajnie, że blogerka kulinarna chwali mój pomysł na obiad, bałam się, że wyjdzie zbyt nudnie. 🙂 Za współpracę dziękuję jeszcze bardziej. :*;) Super seria. Czekam na kolejne wpisy z ciekawością. Podoba mi się Twój pomysł na śniadanie – pycha 🙂 Genialny pomysł 🙂 Wszystkie te przekąski nadają się też do pracy, więc i ja się cieszę 🙂 Fenomenalny wpis! Zakochałam się w blogu Vi&Raw! Oby więcej takich postów 🙂 Uważaj, uzależnia. 😀 zgadzam się 🙂 Zdecydowanie wypróbuję te przepisy 🙂 Ja na studiach też odkryłam dużo pysznych, błyskawicznych i nie tak drogich dań, więc może kiedyś napiszę o nich nieco więcej. Ale póki co liczę, że Ty pociągniesz tę serię, bo fanem takich dań można być i na wakacjach! 🙂 Koniec końców, jak możnaby odmówić makaronowi z truskawkami? <3 Propozycje Joli z bloga Make life Tasty zawsze mnie przyciągają! Jedno to te świetne ujęcia, po prostu uwielbiam jej zdjęcia, a drugie, że to bardzo smaczne dania! Do innych blogerek muszę zajrzeć, może da się ze mnie zrobić dobrą kuchareczkę 😀 Jak mi cudownie na sercu! <3 Ze mnie zrobiły. ;D Genialny pomysł! Sama myślałam o podobnym poście na swoim blogu – sądzę, że takie akcje są bardzo przydatne 🙂 Wow, ale super przepisy! I nowe blogi kulinarne! Uwielbiam takie sałatki jak ta z Make Life Tasty. Dla osób, które unikają pszenicy, zamiast kuskusu świetna będzie quinoa lub w wersji oszczędnej kasza jaglana:) Przypomniałaś mi, żebym w końcu zabrała się za długo planowaną notkę o zdrowym drugim śniadaniu w pracy/szkole:) Świetny post, propozycja VI & RAW totalnie mnie zaskoczyła 😉 Dodaj komentarz